Ensalada cesar con pollo

INGREDIENTES
2 filetes de pechuga de pollo so huesos
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de oregano
1/8 cucharadita de pimienta
2 cucharadas de jugo de limon
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1 lechuga grande picada en tiras no muy finas
1/8 de taza de aceite de oliva (otro aceite funciona tambien pero lo que buscamos es el sabor el oliva)
1/2 taza de mayonesa
1 taza de queso pecorino, o parmesano, el pecorino es el ideal
1/8 cucharadita de pimienta
1/2 taza de tocinetas fritas picaditas en tiritas muy finas
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2 tazas de pan tostado picado en cuaderitos de 1x1 cm, en las panederias lo venden listo
PREPARACION
EL POLLO
adobe el pollo con la sal, oregano. pimienta y jugo de limon. pongalo a la plancha bien caliente cocinandolo 5 minutos por cada lado, cortelo en tiras de 2cm de ancho
LA ENSALADA
en un bol agregue la lechuca, añadale el aceite, mezcle bien con un tenedor, la meyoneza, continue revolviendo con movimientos envolventes, agregue el queso, la pimineta y las ticinetas, si lo prefiere añada un puntico de sal, mescle vien todos, sirvalo en un plato de lujo, cuando lo valla consumir agreguele el pollo y los pedasitos de pan, el pan debe echarce cuando se valla a comer sino se ponen aguados