Platanos en tentacion con helado

INGREDIENTES
2 platanos bien maduros pero no pasados
1/3 taza de azucar blanca
1/3 taza de azucar prieta o morena
3 cucharadas de vino seco o vino para cocinar
2 pedacitos de cane la en rama
1/8 cucharadita de cane molida
3 cucharadas de mantequilla
1 bola de helado de mantecado o vainilla bien fria
PREPARACION
Pele los platanos y coloquelos en un molde de horno o cazuela llana, entierre
los pedacitos de canela en lo platanos, polvoreelos con la vanela molida,
cubralos con el azucar y vino seco, y pedacitos de matequilla cocinelos a fuego
lento bien tapados o en el horno a 375 ºf . aproximadamente, 1 hora o hasta que
los platanos esten cocinados y el almibar amelcochada, sirvalos en un plato con
la bola de helado