Postre sencillo, especialmente util cuando queremos usar leche sin emplear huevos INGREDIENTES
2 tazas de leche
1 pedazo de canela en rama, cascara de limon o naranja
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de maicena
1/4 taza de agua
1/2 taza de azucar
1 cucharadita de vainilla
PREPARACION
Ponga a hervir la leche con la cenela, cascara de limon o naranja y la sal. Luego dejela refrescar. deslia la maicena en agua. Mezcle la leche con la maicena y el azucar, cocinelo todo revolviendo constantemente hasta que cuaje, viertalo en una dulcera o pozuelito individuales, sirvalos frios
especial para servirlos con torta o cake
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